Ринок живця: 13-й тиждень
У кінці березня коливання цін закупівлі свиней забійних кондицій обмежилося 0,3-1 грн/кг, свідчать результати щотижневого моніторингу Асоціації «Свинарі України».
Торги минулого тижня завершилися незначним відхиленням цін закупівлі живця свиней: окремі оператори розписали поголів’я на 0,3-1 грн/кг дешевше ніж тижнем раніше, проте подекуди зміна мала і позитивний характер. Так, у західних областях та епізодично в інших регіонах мінімальна цінова позначка понизилася до 72 грн/кг, проте ціновий максимум залишився на рівні 75 грн/кг як і тижнем раніше. Середньозважена ринкова позначка змістилася на 0,6% проти попереднього тижня, склавши 73,05 грн/кг.
Незначне коливання цін на ринку живця більшість операторів пояснює паузою між піками заготівельної активності: глибока м’ясопереробка сформувала необхідні запаси сировини для виробництва великодніх делікатесів, а роздрібна торгівля ще не почала підготовку до свят. Проте переробники очікують пожвавлення торгівлі найближчим часом, окремі передбачають 20%-вий приріст продажів у передсвятковий період.
Регіональні діапазони середніх закупівельних цін на живець свиней І-ї категорії за 13-й тиждень 2023-го року.
Джерело: Аналітичний відділ АСУ
З результатами щотижневого моніторингу закупівельних цін від переробників зможете ознайомитися у цій рубриці.