Ринок живця: товарні свині подорожчали

Закупівельні ціни на живець свиней забійних кондицій продовжили висхідний рух у третій декаді квітня. Так, якщо протягом «коротшого» післявеликоднього тижня свиней І-ї категорії закуповували в середньому по 36,4 грн/кг, то за підсумками торгів на цей тиждень товарні партії «розписали» дорожче. Зокрема, діапазон планових цін поточного тижня піднявся до рівня 37-38 грн/кг, а середня цінова позначка тяжіє до його верхньої межі.

Причинами такого підйому основні гравці ринку називають відчутний дисбаланс попиту на тварин, призначених для забою, та їх пропозицію. Так, виробники свинини відзначають пожвавлену закупівельну активність серед м’ясопереробників та попит на живець з боку Грузії на тлі відсутності надлишкових чи додаткових партій. Як зазначали попередньо, підйом цін на свинину живою вагою, найвірогідніше, триватиме до завершення травневих свят. Виробники також очікують, що за цей період закупівельна ціна може перетнути «психологічну» позначку 40 грн/кг.

Динаміка закупівельних цін на живець свиней І-ї категорії (2012-2017 рр.)

Джерело: аналітичний відділ Асоціації «Свинарі України»