6
жовт.

Ринок живця: ціни «пірнули»

Перша декада жовтня не радує виробників свинини: ціна на тварин забійних кондицій продовжує досить стрімкий рух у бік пониження. Зокрема, у кінці вересня ціна на живець свиней І категорії в основному варіювала в межах 31-32 грн/кг, то в перші дні другого місяця осені «робочий» діапазон цін понизився до 29-31 грн/кг.

Обидві сторони торгів, як виробники, так і переробники, відзначають дуже слабкий попит на свинину на фоні зростання обсягів пропозиції живця на внутрішньому ринку. При цьому обговорення цін, яке переважно відбувалося у період з четверга по суботу, тепер розтягнулося практично на весь тиждень: деякі переробники були вимушені перейти до закупки свиней в режимі «ціна сьогодні-свині завтра». Тож, хоча виробники намагаються втриматися на плановому рівні цін, встановленому тижнем раніше, переробники наполягають на здешевленні закупівлі у другій половині тижня.

Динаміка закупівельних цін на живець свиней І-ї категорії, грн/кг

Аналітичний відділ Асоціації свинарів України

Асоціація «Свинарі України» — неприбуткова, добровільна організація, заснована вітчизняними виробниками свинини.

Головні цілі об'єднання — представництво і захист прав та інтересів господарств об’єднання, сприяння розробці та впровадженню нових технологій ефективного виробництва свинини, розширення ринків збуту, захист внутрішнього ринку збуту.