Ринок живця: 40-й тиждень

Ціни закупівлі свиней забійних кондицій «тримають рівень» вже півтора місяці. Про стабільність котирувань на ринку промислової свинини повідомляють аналітики Асоціації «Свинарі України» з посиланням на підсумки щотижневого моніторингу закупівельних цін.

Останні торги вересня завершилися без суттєвих змін котирувань на ринку свинини. Так, більшість товарних партій, як і попередніми тижнями, закуповували в діапазоні 97-100+ грн/кг. Перегляд цін був епізодичним, а зміна не перевищувала 1 грн/кг, тож середньоринковий показник склав 97,6 грн/кг, що на 0,2% нижче ніж попереднього тижня.

За свідченнями представників м’ясопереробки, ціни на охолоджені свинячі півтуші теж здебільшого утримуються на досягнутому рівні, тож частина операторів очікують їх подальшої незмінності. На їх думку, відносна збалансованість попиту та пропозиції та плановий перебіг реалізації формують умови для сталості котирувань на ринку свинини на прийдешніх торгах.

Водночас, інші переробники відзначають, що із досить різким похолоданням попит на охолоджену свинину послабився, а пропозиція, натомість, подає ознаки відновлення: середня забійна маса тварин вища ніж попередньо, а позиція окремих постачальників живця щодо реалізації тварин активніша. Крім того, відзначають і поступове посилення як внутрішньої конкуренції між постачальниками охолоджених півтуш та відрубів, так і відчутніший тиск пропозиції імпортованої сировини на збут останнього. Тож, на думку деяких заготівельників, котирування на ринку живця незабаром інтегрують сезонні тренди та поступово послаблюватимуться. Разом із тим, обмеженість пропозиції живця помітно стримуватиме темпи пониження цін і/чи тривалість такого періоду, тому окремі представники м'ясопереробки передбачають що негативне цінове коливання буде незначним (в межах 2–3 грн/кг) і може звестися до консолідації цін в межах вужчого цінового коридору в усіх регіонах країни.

З результатами щотижневого моніторингу закупівельних цін від переробників зможете ознайомитися у цій рубриці.