31
трав.

В Украине необходимо реформировать отрасли свиноводста и скотоводства - Н.Присяжнюк

В украинском животноводстве наиболее нуждаются в реформации отрасли скотоводства и свиноводства. Об этом сообщила пресс-служба МинАП со ссылкой на министра агрополитики Николая Присяжнюка.

«Одна из приоритетных задач на сегодняшний день - обеспечить население высококачественными продуктами питания животного происхождения, повысить конкурентоспособность животноводческой области и гарантировать продовольственную безопасность государства. На повестке дня также расширение и поиск новых рынков сбыта продуктов животного происхождения, особенно молочных и мясных, а также защита внутреннего потребительского рынка от некачественного импорта животноводческой продукции», - заявил министр.

Анализируя ситуацию в скотоводстве и свиноводстве, Н.Присяжнюк объяснил, почему именно эти области должны быть реформированы.

«Область свиноводства традиционно имеет весомую часть в производстве и потреблении мяса в Украине - 30-40%, имеет собственный потенциал кормообеспечения за счет больших объемов возделывания зерна, имеет короткий производственный цикл (откорм до 120 дней) и способна в короткие сроки обеспечить наращивание объемов производства продукции. Однако сегодня, к сожалению, область не обеспечивает потребности внутреннего продовольственного рынка свинины и имеет негативную динамику производства, не имеет собственной селекционно-генетической базы для существенного наращивания объемов производства, не отвечает по показателям качества мяса и мясопродуктов требованиям мирового продовольственного рынка».

Что касается молочного скотоводства, то министр объяснил, что молоко занимает вторую позицию в структуре валового продукта сельского хозяйства (за последние 5 лет – около 15%). Украина известна в мире как традиционный производитель и экспортер молока и молочных продуктов, имеет освоенные заграничные рынки сбыта с условиями для наращивания экспорта молока и молокопродуктов.

«Вместе с тем, мы отмечаем следующие негативные тенденции: стойкое сокращение поголовья крупного рогатого скота, значительное уменьшение производства и потребления молока, высокая себестоимость существующего производства молока, неспособность удовлетворить платежеспособный спрос не только на внешнем, но и на внутреннем рынках, т.к. традиционные технологии уже не способны обеспечивать качество молока, которое бы отвечало стандартам европейского и мирового рынков, и отсутствует собственная селекционно-генетическая база для наращивания поголовья высокопроизводительных коров», - добавил Н.Присяжнюк.

Подводя итоги, министр заверил, что реформы в отраслях скотоводства и свиноводства будут осуществлены в ближайшее время.

АПК-Информ

Асоціація «Свинарі України» — неприбуткова, добровільна організація, заснована вітчизняними виробниками свинини.

Головні цілі об'єднання — представництво і захист прав та інтересів господарств об’єднання, сприяння розробці та впровадженню нових технологій ефективного виробництва свинини, розширення ринків збуту, захист внутрішнього ринку збуту.